人民网记者 朱虹
春节临近，四川城乡各地熏制腊味的烟火气日渐浓厚，但随之而来的火灾风险持续走高。据悉，截至1月15日，四川省已接连发生17起因熏制腊肉引发的火灾事故，造成各类年货、棚屋及熏制设施不同程度损毁，直接财产损失10万余元，虽未造成人员伤亡，却为冬春防火工作敲响了警钟。
消防宣传员走进腊肉集中熏制点排查消防安全隐患。南充消防供图
1月6日，南充阆中市一处公共腊肉熏制点突发火灾。一台腊肉熏制设备因市民使用不当，盲目求多，腊肉滴落的油脂引燃了可燃物，火势迅速蔓延。阆中市综合行政执法局值守人员立即采取灭火应急措施，消防救援人员抵达后合力扑救20分钟，明火被成功扑灭，但8户居民寄存的腊肉已尽数烧毁。仅时隔4日，1月10日，广安市一村民将住房旁的猪圈腾空用于熏制腊肉，操作期间临时外出且未熄灭火源，明火引燃周边可燃物，猪圈瞬间火光冲天并烧穿屋顶，火势一度逼近相邻住房。消防员到场后迅速切断电源、疏散周边群众，利用高压水枪直击着火点，经过30分钟紧张处置，成功将火灾扑灭，但整间猪圈已烧毁殆尽。
消防救援人员排查火场。雅安消防供图
类似险情在多地接连上演。近日，雅安市宝兴县一村庄的腊肉棚因柴火堆放过近被引燃，整间棚屋被火光吞噬，所幸发现及时，火势未进一步扩大；巴中市某菜市场一门市内因商家在室内熏制腊肉导致火灾发生，店内货物遭受严重损毁。
消防宣传员走进农村开展面对面宣传工作。巴中消防供图
“冬季天干物燥，腊味熏制点多堆放柴草、塑料等易燃物品，油脂滴落、火星飞溅均易引发火情，而无人值守、操作不当是此类火灾的主要诱因。”四川省消防救援总队相关负责人表示，这类火灾无论发生在乡间熏肉棚还是城区商铺，均呈现“疏忽引发、蔓延快速”的鲜明特点。针对火灾高发态势，各地消防救援部门已通过线下宣讲、短视频科普、集中检查等多种形式，向相关生产企业、集中熏制点及广大群众普及消防安全知识，强化风险防范意识。
传统习俗的传承离不开安全的守护，消防安全无小事，一丝疏忽便可能让温馨的“烟火气”酿成令人痛心的“火灾泪”。大家要时刻绷紧消防安全这根弦，严格遵守操作规范，共同筑牢安全防线，守护团圆佳节，让年味在平安祥和中愈发浓郁。
(实习生韩青化祎参与采写)配资114平台查询
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